Présentation :
Elle fut créée en 1801 à l'initiative de Jean-Antoine CHAPTAL, comte de Chanteloup, (1756 – 1832) brillant chimiste, Pair de France, ministre de l'intérieur de Napoléon Bonaparte. Elle réunissait les notables les plus érudits du département qui se chargeaient ainsi  d'informer les agriculteurs. Elle édita un premier bulletin à partir de 1827 et organisait des conférences. Son rôle a évolué avec le temps. Elle fait aujourd’hui une large place aux publications historiques, littéraires, ou artistiques.  Elle est reconnue d’utilité publique.

Ses activités :
- Edition de la Revue du Gévaudan, des Causses et des Cévennes (parution semestrielle)
- Conférences mensuelles tous les 1er mardis de chaque mois à 17h
- Sorties culturelles
– Adhésion annuelle 45 € (y compris les deux revues semestrielles)